Contro la pastasciutta. Il pranzo perfetto secondo i futuristi
La rivoluzione 'cucinaria' del futurismo non è riuscita ad abbattere il mito della cucina tradizionale italiana. Ma le ha lasciato...
Sergio Celestino
Sergio Celestino è nato a Torino da qualche anno. E' cresciuto al mare, ma anche a Seattle, Brugge, Anversa e Firenze; ora vive nei pressi di un'antica città etrusca, vicino Roma, e non ha gatti. Viaggia con lo zaino per tenere mente aperta e braccia libere, dice. Da piccolo era biondo ma ora è architetto; tuttora del capricorno, è a tempo pieno camminatore e luogologo.
Il fascino discreto della Lingua italiana nel mondo
La ventesima edizione della Settimana della lingua italiana nel mondo, un evento che va molto oltre l'interesse linguistico o letterario...
Breve storia mondiale della pasta
La pasta è uno dei simboli dell'identità italiana. Ma ha una storia molto più complessa e 'contaminata' di quanto pensiamo...
Il Pecorino Romano, una storia italiana
Storia di uno dei formaggi più antichi della nostra gastronomia. Anche se oggi il pecorino è più sardo che romano...
Il burro e Voi. Apologia delle Fettuccine Alfredo
Poco conosciute in patria, raccontano l'antica e istruttiva storia del burro nella nostra tradizione gastronomica. E non solo Magari il...
Paesaggi rurali di interesse storico, la lista si allunga
Il Registro Nazionale dei Paesaggi storici passa da 16 a 25 paesaggi riconosciuti. E per conoscerli meglio ora c’è anche...
Dall’Olimpo alla Costiera: il Sentiero degli Dei
La Costiera Amalfitana è luogo di bellezza divina, normalmente frequentato in macchina o in barca. Noi vi invitiamo a farlo...
Loreto e il volo della Santa Casa
La località marchigiana è tra le sedi sede mariane più importanti del mondo cattolico. Grazie a un miracolo che ha...
Assegnate le “Spighe Verdi” 2020, premio per la sostenibilità rurale
La Spiga Verde è un riconoscimento che premia lo sviluppo sostenibile nei comuni rurali. Con immediate ricadute sul turismo, sulle...
Best in travel 2020, premiate le Marche
Le Marche entrano a far parte dei consigli di viaggio di Lonely Planet per il 2020: potrebbero diventare "la nuova...