News – Una stampante 3D che fabbrica cioccolato
Si può acquistare una barretta di cioccolato in una stamperia 3D?
Da oggi si, grazie alla geniale invenzione di quattro ragazzi del sud Italia che hanno aperto una stamperia 3D tra il Pigneto e Torpignattara. Il cacao commestibile è creato da una stampante vera e propria e costruita da zero. L’azienda che si è prestata alla sperimentazione è la Cioccolateria Bonajuto, la più antica fabbrica di cioccolato in Sicilia, tra le più famose al mondo. L’impasto del cacao di Modica è argilloso e si presta benissimo ad essere “stampato”. L’idea di questi ragazzi è quella di diventare fornitori per pasticcerie o creare prodotti dolciari: con questa tecnica i costi sono più bassi, si risparmia in tempo e in forza lavoro.