News – Zucchero come tabacco
E’ stata lanciata da esperti del Regno Unito, Stati Uniti e Canada la campagna ‘Azione sullo zucchero’ (azione contro lo zucchero) per rendere cosciente l’opinione pubblica sul pericolo che può provocare l’eccessivo consumo di zucchero, dal momento che è una delle cause dell’aumento dei tassi di obesità e di diabete.
La campagna mira a educare i cittadini su questa minaccia e a mettere pressione nei confronti dei governi e delle aziende alimentari per ridurre i livelli di zucchero “inutili”.
Il professore di epidemiologia clinica dell’Università di Liverpool Simon Capewell, ha affermato, come riportato dal giornale ‘The Independent‘, che “lo zucchero è il nuovo tabacco. L’industria cinica, che si preoccupa di ottenere profitti e non della salute pubblica, impone ai bambini ed a incauti genitori il suo cibo spazzatura e bevande zuccherate”.